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一点儿不糟践---蒜烧小萝卜
原料：小萝卜500克 青蒜3根 生抽2茶匙（10ml）老抽1/2茶匙（3ml） 清水200ml 盐1/2茶匙（3克）糖1/2茶匙（3克）水淀粉1汤匙（15ml）
做法：
1）把小萝卜缨子（绿色的叶子部分）去掉，将小萝卜的根部（小尾巴去掉）洗净后沥干，对半切开。
2）青蒜洗净，切成4cm长的段。
3）锅中倒入少量油，大火加热至油7成热时，将小萝卜放入，改成中火煸半分钟，淋入生抽，老抽，再倒入清水，改成大火，水开后放入青蒜，继续煮制5分钟，待小萝卜和青蒜变软，调入盐和糖，淋入水淀粉，沿着顺时针（或逆时针）搅拌勾芡即可。
超级啰嗦：
**小萝卜的缨子如果新鲜，不打蔫儿，摘下来千万不要扔掉，用清水洗干净后沥干，放入碗中。以500克萝卜缨为例，加入1/2茶匙盐，1茶匙米醋，1/4茶匙糖，1/4茶匙香油，搅拌均匀即可。作为一道凉拌菜，非常可口，做法也简单，食用后可以去火，促进肠胃蠕动。
**这道菜可以选用圆形的樱桃小萝卜，也可以选用长条形的小萝卜。做法完全一样，用长条形的小萝卜只需改刀切成滚刀块即可。
**菜谱中的青蒜，是我们北方人的叫法。很多其他城市，管青蒜叫蒜苗。凡是用青蒜做菜，基本上，做一次就需要解释一下关于青蒜的不同叫法。
**无肉不欢的同志看到这个菜，一定很抓狂。没关系，让你家的饲养员直接点击看这里，五花肉烧小萝卜的方法。
其他几款怀旧菜：酱焖牛肉小土豆 肉龙（懒龙） 西红柿炒鸡蛋 百叶结烧肉 蒜蓉空心菜
瓜姐，我终于猫到您发博的这个时间段了，咔咔～
所以，我也终止了这一段长长的潜水时间，来调整一下呼吸呀。太不容易了。
昨天考完试，肩膀上的担子一下子轻了很多，可不知道做干什么了，真麻烦。
瓜姐，您的新型，好看，利落大方，原来上次的那张全身照是N久以前的啊？
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