[美食每刻]

让美丽走捷径----山药薏米芡实粥 附带图片热帖

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头衔:硕士小浪 等级:太阳 发帖总数:586

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发表于 2008-12-03 11:52:09

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点击进入“文怡心厨房”美食圈 

  

点击进入上一篇(四十五)       三十六 

  

圣诞节越来越近了,大家的心也都不在工作上了,好几个鬼子领导,早就提前回家过年了。当然,即使不接近圣诞节,我的心似乎也不在工作上。这几个月,大多数时间,都和小切,或高鹏马小鸡混在一起,过着在我妈看来,非常“糜烂”的生活。 

  

我不知道她从哪儿知道糜烂这个词儿的,或许每天不看专业书,下班后不报个学习班儿充充电,经常出去吃饭,唱歌,逛街,打台球(仅限于,给小切和高鹏码球儿和积分儿),和一小撮人混在一起,在他们那个年代的人看来,就等同于过着不上进的“糜烂”生活吧。之所以这么放任我,可能是有马小鸡作陪,否则展开行动还是比较困难的。 

  

哦,忘记告诉你了。虽然我姐当初极力反对我和小切在一起,导致我妈也不看好这个人,但最终还是放了我一马。马小鸡的妈妈,应该是个大功臣。这话说起来有点长,我简单介绍下始末哈。 

  

马小鸡的哥哥,帅得一塌糊涂,再加上飞行员的工作背景,曾一度让她妈非常膨胀。上高中时,她哥有个女朋友,人长得也还行,学医的,就是个子有点儿矮,外加上家庭环境不太好。这都是她妈嫌弃人家的理由儿。 

  

这俩人儿好了很多年,即便是大学4年相隔两地,各自也都没外遇(不容易啊不容易)。相亲相爱,保持着每周一封信的鸿雁传书。 

  

我确实可以证明他们真的很相爱,因为我和马小鸡总是趁他哥不在家时,打开抽屉偷看信件,以此打发无聊的假期时光。准确地讲,他们的情书可读性很强,那段时间,我们都憧憬着在未来的日子里,也能遇到类似这样的一段感情。 

  

王子和公主,都有了,缺个巫婆儿,故事就完整了。所以,我二妈,马小鸡的妈妈,众望所归的闪亮登场了,当了个终身制恶人,生生地拆散了这对儿在我们看来非常完美的2人组合。 

  

当妈的,有时会觉得自己的孩子哪儿哪儿都好,全身上下都是优点,就算有缺点,也看不出来,或者装看不见。(但我妈除外,有2种可能,1她不是我亲妈,2我不是她亲闺女)。 

  

越是看重自己孩子的优点,在看待孩子的另一半儿问题上,就越容易不切实际,我是说个别母亲(妈咪,我没有说你呦!)。 

  

后来,马小鸡的哥哥,从家里搬走了,时隔8年一个女朋友都不交,把他爹妈急得上蹿下跳的。最后二妈下令,可以降低儿媳妇进门儿的标准线,“娶文怡也行”。 

  

最然听这话,我一百个郁闷,但出于假客气的真礼貌也没表态。结果,人他哥紧接着仨月没着家,估计给吓得不善。马小鸡当然也全力反对,多少年来,就盼着当个恶小姑呢,如果很不幸地让我当了她嫂子,恐怕这辈子,她颐指气使的机会多不了。 

  

后来,马小鸡的哥哥,终于在30好几的某年娶了个餐厅的服务生当老婆,带回家见父母的时候,他们都再不敢吱声儿。 

  

这段话,由二妈转述给我妈,作为长鸣的警钟,在我娘的耳畔久久回荡。为了使我妈妈得到更深刻的认识,二妈再临了还补充了一句,“孩子的事儿,别瞎管,你想吧,我一个30多岁的儿子当初没结婚,我都急地跟什么似的。象你们家这闺女,要是30多了,还烂家里,得够多糟心?” 

  

自此之后,我和小切的交往,就暂时不再有来自家庭的阻力,我姐除外,她是一个很有个性的人,如果她不喜欢一个人,无论这个人日后怎么按照她的标准改造,都打动不了她。就像那个弃她而去的男友,每每提起来,还恨得牙根儿痒痒。 

  

生活,之所以值得品味,是因为即便我姐这样的人,在某一天,在某一个时刻,也会突然间柔软起来…….. 

  

让美丽走捷径----山药薏米芡实粥 

  

原料:山药1根(约300克)  薏米50克 芡实40克  大米100克 

  

做法: 

  

1)薏米和芡实洗净后,用清水浸泡2小时。大米洗净后,用清水浸泡半小时(不泡也可以)。 

  

2)将浸泡好的薏米,芡实放入锅中,倒入1500ml清水,大火煮开后,调成小火煮30分钟,然后倒入大米继续用小火煮20分钟。 

  

3)带上橡胶手套,将山药去皮(否则山药的黏液会让手部发痒),切成3毫米厚的片,放入锅中,再继续煮10分钟即可。 

  

超级啰嗦: 

  

**《求医不如求己》估计是08年图书市场上最火爆的关于养生方面的书,有些东西对我们的日常养生还是很有帮助的。其中的一款5豆美容养颜汤,很早前就发在咱们博客上了。 

  

**经过一段时间实践今天的这款山药薏米芡实粥,也是因为觉得效果很好,尤其在补气血方面所以想和大家推荐。引用书中的一段话: 

  

“对于衰弱高龄的老人,先天不足的幼儿,还有那些身染重病的患者,我常给他们同样的建议,去喝山药薏米芡实粥。有人说,光喝粥能管用吗?能快速增长气血吗?如果你喝粥都不长气血的话,那看来没有可以进补的东西了。 

  

通常的食物,即使是那些可以增长气血的食物,我们想要获取它的营养,也要先投入一些气血来消化吸收它,可对于气血太弱的人,这点气血也拿不出来,而山药、薏米、芡实,却是不需要我们额外的支出,而却能直接供给我们气血的良药美食。” 

  

**我喝过这款粥之后,明显的感觉是,面色红润,精力充沛,以往的疲劳感大大降低。据说女人要想变漂亮,气血是非常重要的硬指标哈。 

  

**薏米和芡实在超市都可以买到。芡实,也叫鸡头米。薏米和芡实,买回家后,都要放在阴凉,干燥通风的地方保存。夏季,放入冰箱保存,否则薏米很容易生虫。粮食的保存方法,也可以参考这里。 

  

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沙发

发表于 2008-12-03 11:55:17

天哪!那个激动呀,不枉我刷了一个上午!集团集团!!!嘿嘿已阅
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板凳

发表于 2008-12-03 11:55:23

占座
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4 楼

发表于 2008-12-03 11:55:23

能在这样的电脑环境下占上第一页,实属不易,鼓励下自己,另感谢姐的书,在偏远山区的我已经收到了,拜读ing。。。
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5 楼

发表于 2008-12-03 11:55:23

单车你下来, 我跟这儿手都刷断了
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6 楼

发表于 2008-12-03 11:55:24

姐,你可算更新了~汗水
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7 楼

发表于 2008-12-03 11:56:03

瓜妹妹,好啊!
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8 楼

发表于 2008-12-03 11:56:10

姐,你还没看到我发给你的邮件呀?
偶的鸡翅呀~摊坐
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9 楼

发表于 2008-12-03 11:58:18

今天很靠前
不HD的多占几座得意
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10 楼

发表于 2008-12-03 12:03:18

今天的连载看完
我喜欢
期待下集
开心
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11 楼

发表于 2008-12-03 12:03:20

撒花
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12 楼

发表于 2008-12-03 12:05:15

粥呀
淡了点
还是喜欢“热烈”点的菜
呵呵
个人意见、个人意见嘿嘿
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13 楼

发表于 2008-12-03 12:06:04

哟,今儿在第一页啊。
我本来是来找宫爆鸡丁的菜谱的。
意外的惊喜啊
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14 楼

发表于 2008-12-03 12:08:02

致我家楼下的面面:我多少年没坐过沙发,我容易么!!!!我就不下来,就不下来,钉上面了!再让我下来,我死给你看!!
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15 楼

发表于 2008-12-03 12:08:04

哈哈
我老大居然第一了!!!
哈哈
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16 楼

发表于 2008-12-03 12:11:06

这个粥,北京现在这个季节喝正好
学学~~~图文并茂,真好
文怡辛苦啦~~
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17 楼

发表于 2008-12-03 12:12:03

你可能不记得我,但我一直在关注你的文章,支持你
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18 楼

发表于 2008-12-03 12:12:07

第一页了不?
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19 楼

发表于 2008-12-03 12:15:07

单车: 最怕你这种不要命的, 可是我说你, 你命都可以不要了, 还要沙发干吗?
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20 楼

发表于 2008-12-03 12:19:03

好不容易看到有靠前的机会,不潜水了
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21 楼

发表于 2008-12-03 12:21:07

主要就是想上来冒个泡
上上次发的60个菜的那个,相当实惠的说
头像-caddie_nj

22 楼

发表于 2008-12-03 12:23:01

这个太美丽了,看着就很享受了
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23 楼

发表于 2008-12-03 12:24:07

文怡姐,您的工作就是个“快乐的家庭主妇”吗?
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24 楼

发表于 2008-12-03 12:24:09

估计还能在第一页。阿门
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25 楼

发表于 2008-12-03 12:26:09

面面:我就是那种特不要命的人,你怎么着吧你!无法用言语表达的内心的激动。可是你不也是我们集团的人么,你要沙发干嘛呢?
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26 楼

发表于 2008-12-03 12:28:06

撒花撒花
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27 楼

发表于 2008-12-03 12:30:18

不会到第三页了吧~~~灌水
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28 楼

发表于 2008-12-03 12:33:03

嚯嚯,飞扬今天居然坐沙发了哈,不容易啊!估计是刷了一上午吧,集团的同学们都等了一上午。那本《求医不如求己》的书,新华书店有卖吗?这款粥补气血很行?偶试试,偶现在就是气血不足。
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29 楼

发表于 2008-12-03 12:35:02

幸运啊,来这么晚还能排到第二页~~~哦耶窃喜
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30 楼

发表于 2008-12-03 12:39:07

还以为今天不发了,又回来对了
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31 楼

发表于 2008-12-03 12:39:07

粥很美味,新头像也很精神。
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32 楼

发表于 2008-12-03 12:39:10

老大的薏米粥估计特别好吃,我看了一遍又一遍。啊,我好喜欢呀,但不能试验了。听说薏米容易造成流产)因为今天我知道我要当爹的了很得意!!我想,我永远也不会忘记今天的!”Yeah!
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33 楼

发表于 2008-12-03 12:39:10

又没踩对点儿!汗
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34 楼

发表于 2008-12-03 12:40:10

老大的文体!(欣赏)顶
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35 楼

发表于 2008-12-03 12:41:10

前面的小朋友都不吃午饭啊!!!拍桌子
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36 楼

发表于 2008-12-03 12:46:05

不论排在第几,先露个脸!喜欢你新书的卡通造型!很像,除了眉毛的部分!
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37 楼

发表于 2008-12-03 12:54:13

单车: 今天的沙发是索赔专座萨
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38 楼

发表于 2008-12-03 13:01:02

我一会儿让单车跟你索赔嘿嘿
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39 楼

发表于 2008-12-03 13:08:16

上厨房炒了个饭的工夫,黄瓜菜都凉了汗
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40 楼

发表于 2008-12-03 13:09:09

瓜,这个小碗碗好可爱啊,在哪里买的呀?
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41 楼

发表于 2008-12-03 13:14:11

<br /><br />新浪网友山药应该是药店里买的中药用的才好吧??<br />(2008-12-03 13:09:15) <br /><br />无语
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42 楼

发表于 2008-12-03 13:19:10

遇见我是你的宿命
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43 楼

发表于 2008-12-03 13:25:19

姐,连载到46啦,哈哈,不是36捏,嘿嘿
喜欢美容的汤,咱回去也试试看去.
对了,有个问题,姐姐家做菜怎么用的都是电磁炉呢?
不用明火吗?
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44 楼

发表于 2008-12-03 13:28:02

那山药有一层滑滑的东西,但饭店里炒出来的没有,不知是作何处理的。还有薏米吃上去毛毛的,这里面不用加糖吗?
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45 楼

发表于 2008-12-03 13:31:10

对了,电磁炉的辐射大吗,我每次用总觉得有辐射冲击的,不知是心理原因呢还是确有其事。
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46 楼

发表于 2008-12-03 13:32:07

恭喜文怡又出新书了!虽然这两天没有给你留言,但每天打开你的博客是我最享受的事情!这个粥我觉得我能实践!
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47 楼

发表于 2008-12-03 13:33:03

弱弱地问一下这个精神赔偿能赔多少?
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48 楼

发表于 2008-12-03 13:35:03

博主在线吗?
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49 楼

发表于 2008-12-03 13:38:03

一起2告诉我妈咋做滴

祝文怡的书大卖 。。当当有了就去买~
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50 楼

发表于 2008-12-03 13:39:03

开心难得今天这么靠前啊。嘻嘻

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